Prior - Cépage résistant
Origine :
Il s'agit d'un croisement rouge résistant aux maladies de l'Institut de viticulture de Fribourg.
Croisement : (Joan Seyve 234-16 X Bl. Spätburgunder) X (Merzling X (Zarya Severa X St. Laurent))
Synonymes :
FR 484-87 r
Conditions requises pour le site viticole :
Prior est une variété dont les exigences sont similaires à celles du pinot noir. La maturité de la récolte n'est également atteinte que peu de temps après le pinot noir.
Propagation :
Encore très faible, car très récente.
Particularités :
Une nouvelle variété rouge résistante aux maladies, avec des vins neutres à fruités.
Situation réglementaire en France :
Classement définitif depuis 2017