Ausschulen hat begonnen

Die jungen Reben kommen wieder nach Hause und werden dann geprüft.

Vor kurzem haben wir mit dem Ausschulen begonnen. Dabei werden die Reben mit einem Pflug aus der Rebschule ausgehoben und nach Hause gebracht.

Zu Hause schließt sich dann nahtlos das Sortieren an. Hier werden die Reben, bei welchen die Verwachsung von Unterlage und Edelreis nur schlecht oder gar nicht funktioniert hat, ausgesondert. Die guten Reben werden desinfiziert, verwachst und verkaufsfertig verpackt.

Wenn die Reben dann noch von einer staatliche Stelle kontrolliert und somit anerkannt wurden, kann theoretisch die Auslieferung erfolgen. In der Praxis lassen die Winzer die Reben jedoch meist bis kurz vor der Pflanzung bei uns.

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